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柚杭村柚杭村是由肖厝和钟厝二个自然村组成,俗称“溪底肖”,因地处韩江西溪滨低洼洲园上,常年遭洪水浸渍的水乡泽国而得名。后因大部份田园种植柚子成为村民主要收入,故改称为“柚杭村”。现肖厝村民姓肖、黄、蔡,肖姓为主;钟厝村民姓钟、邢,钟姓为主。肖氏先辈于明万历十四年(公元1586年)从福建莆田迁此创村。(后世系分开大、二、三房,大房后裔肖亦茂于清道光五年(公元1825年)娶大围蔡誉盛之姐妹为妻,陪嫁良田9亩地。因耕作关系,五年后举家迁往大围创业定居)注:时黄氏先辈也在此开基立业,最后蔡氏先辈也到此聚居。钟氏先辈从福建南迁入潮,先居于堤内柚园村,后再迁至村之北端定居,现柚园有钟厝埕遗址。
柚杭村附近有绿太阳生态度假区、龙湖古寨、幽谷逸林旅游区、凤凰天池、龙湖寨建筑群、凤翔峡原始生态旅游区等旅游景点,有凤凰单丛、潮汕贡菜、潮汕橄榄菜、大吴泥塑、糕饼、潮安茶叶等特产,有枫溪瓷烧制技艺、潮彩、潮州凤凰山畲族招兵节、枫溪瓷烧制技艺、麦秆贴画等民俗文化。

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