【江门招商】江门CPI同比上涨2% 食品与休渔期成价格推手-江门产业园区

【江门招商】江门CPI同比上涨2% 食品与休渔期成价格推手

食品制造业

所属地区：广东-江门发布日期：2025年07月24日

在持续优化招商引资环境的同时，广东江门2023年6月居民消费价格指数（CPI）呈现温和上涨态势。国家统计局数据显示，当月CPI同比上涨2%，累计涨幅达1.8%，反映出消费市场供需关系的动态变化。八大类商品价格呈现结构性调整，其中食品烟酒、水产品受气候与政策因素影响显著，成为拉动指数的主要动力。
一、极端天气与供应链波动推高菜价
2023年6月，江门遭遇持续强降雨，对农产品供应链造成双重冲击。外地蔬菜调运受阻叠加本地种植基地受灾，导致市场供应量缩减约15%，鲜菜价格环比上涨2.3%。值得注意的是，冬瓜、叶菜等易损品种涨幅尤为明显，部分品类批发价单周峰值突破历史同期水平。农业部门监测显示，强降雨期间本地蔬菜采收效率下降近三成，仓储运输成本同比增加12%，成为推高终端售价的关键因素。
二、畜肉价格降幅收窄释放企稳信号
尽管畜肉类价格环比仍下降1.6%，但较5月降幅收窄1.1个百分点，显示生猪产能调节初见成效。其中猪肉价格下降1.3%，主要源于2023年第二季度能繁母猪存栏量逐步回归合理区间。畜牧行业数据显示，6月江门生猪出栏量环比增加8%，屠宰企业库存周转率提升至正常水平的90%。业内人士分析，随着中秋备货季临近，三季度肉价或迎来周期性回升。
三、禽流感余波叠加高温催生蛋价反弹
蛋类价格结束连续5个月下行趋势，6月环比上涨3.7%，鸡蛋单品涨幅达4.6%。这一反转源于双重供给侧压力：年初禽流感导致养殖规模缩减20%，6月持续35℃以上高温使蛋鸡日均产蛋量下降8%-10%。某大型养殖企业生产日志显示，高温期间破壳蛋比例上升至13%，较常年高出5个百分点。市场调节机制作用下，养殖端惜售情绪升温，产区收购价单月上调超两成。
四、伏季休渔政策持续影响水产品供给
南海伏季休渔期延长至8月中旬，直接导致江门水产品价格环比上涨2.6%。海鲜市场监测表明，冰鲜海捕产品周均到货量减少40%，其中带鱼、马鲛鱼等经济品种批发价涨幅居前。与此同时，养殖类水产品需求替代效应显著，罗非鱼、对虾等品种交易量同比增长25%，价格维持5%以内的温和上涨。海洋渔业专家指出，休渔期结束后市场补给仍需1-2周缓冲，短期内价格仍将高位运行。
从整体看，2023年上半年江门CPI累计上涨1.8%，处于3%的年度调控目标区间内。价格变动的结构性特征表明，气候异常与产业政策仍是影响消费市场的重要因素。随着保供稳价措施持续发力，预计三季度价格波动将趋于平缓。

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